|
Antipasti: Aangeklede Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 12 kleine aardappels, 24 zongedroogde tomaten, 1 blikje tonijn op olie, 1 lepel olijfolie, gehakte peterselie, zout en peper.
Voorbereiding: Kook de aardappelen en laat ze afkoelen. Snijd het in 2 helften. Rasp een halve citroen. Doe de peterselie in de olie. Laat de tomaten en de tonijn uitlekken.
Bereidingswijze: Doe de tonijn in een kom met citroensap, peterselie mengsel, zout en peper. Doe op ieder aardappel, citroenrasp en tonijn. Zet de aardappel op een zongedroogde tomaat.
|
|
|